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モルト＆ショコラ マリアージュ講座で大人のバレンタインを学ぶ♪ vol.1ショコラ講座
バレンタインを来月に控え、モルト＆ショコラ マリアージュ講座に参加させていただきました♪ この楽しすぎたモルト＆ショコラ マリアージュ講座は、モノポータルさん サントリーさん の企画のもの。めちゃめちゃハイテンションで楽しませていただきました♪ 会場は表参道から少し入ったオシャレな店が並ぶ小道にあるＳｐｌｉｔｚ’ Ａｏｙａｍａ...
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モルト＆ショコラ マリアージュ講座で大人のバレンタインを学ぶ♪ vol.2モルト講座
ショコラを詳しく教えていただいた後は、今トレンドの代表的なシングルモルトやその楽しみ方を教えていただきました。 テーブルには、予めティスティング用のシングルモルトウイスキーが並べられていて、会場内はイイ香りに包まれ、そんな中で、ウイスキーの作り方から教えていただきました。 ウイスキーは、 ・カロリーや糖分が低い ・ビールで問題の 『プリン体』 がほとんど無い ・酔いざめがスッキリ...
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モルト＆ショコラ マリアージュ講座で大人のバレンタインを学ぶ♪ vol.3マリアージュ講座
お酒は食べ物と合わせると印象さえ変わってしまう不思議な飲み物なんですが、モルトウイスキーもその不思議さには驚かせられました。 マリアージュとは？ マリアージュは 『幸せな出逢い』 のこと。合わせることで 『１＋１＝２』ではなく、『１＋１＝ ∞ 無限大』になる組み合わせを楽しみましょう！ そこには 『セオリー』 が存在します。『キーワード』を覚えることで、マリアージュがぐっと簡単になります！...
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サントリーさんのサイトを見てバレンタインのチョコレートを手作りしました♪
サントリーさんのモルト＆ショコラ マリアージュ講座で食べさせていただいたサントリーさんオリジナルの手作りチョコレートがとっても美味しかったので、バレンタインに贈るチョコレートとして、手作りしてみました♪ 作ったのは “ホワイトチョコのロッシュ”講座で食べた時はオレンジピールが効いた、とっても美味しい手作りチョコレートでした♪ （講座でいただいたもの）...
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